오븐 없이도 쉬워요! 초보도 간편하게 만들 수 있는 그램 케이크 레시피

오븐 없이도 쉬워요! 초보도 간편하게 만들 수 있는 그램 케이크 레시피

 

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1. 재료 준비

• 핫케이크 가루 500g
• 달걀 2개
• 우유 270ml
• 슈가파우더 조금
• 생크림 1통
• 오이, 참외, 딸기, 방울토 등 원하는 과일 (선택)

2. 케이크 반죽 만들기

1. 핫케이크 가루, 달걀, 우유를 믹싱볼에 넣고 덩어리가 없을 때까지 잘 섞어줍니다.
2. 반죽이 너무 붇지 않도록 조금씩 우유를 더해주세요.
3. 반죽이 부드럽고 촉촉해지면 완성입니다.

3. 케이크 틀에 담고 찌기

1. 밥솥 내솥에 물을 2~3cm 정도 채웁니다.
2. 실리콘 찜기에 케이크 반죽을 붓고 표면을 고르게 정리합니다.
3. 밥솥 뚜껑을 덮고 중불에서 30분 정도 쪄줍니다.
4. 30분 후 밥솥 전원을 끄고 10분 정도 더 뜸을 들입니다.
5. 케이크가 완전히 식으면 꺼냅니다.

4. 케이크 장식하기

1. 생크림을 휘핑하여 부드러운 크림을 만듭니다.
2. 케이크 위에 크림을 골고루 바르고 원하는 과일을 장식합니다.
3. 슈가파우더를 뿌려 마무리합니다.

5. 팁

• 핫케이크 가루 대신 케이크믹스를 사용해도 좋습니다.
• 다양한 종류의 과일이나 초콜릿, 견과류 등을 사용하여 자신만의 케이크를 만들 수 있습니다.
• 케이크를 더욱 부드럽게 만들고 싶다면 반죽에 버터 또는 오일을 조금 넣어도 좋습니다.
• 밥솥 대신 스팀기 또는 전자레인지를 사용해도 됩니다.

6. 마무리

이렇게 간단하게 그램 케이크를 만들 수 있습니다. 오븐 없이도 쉽게 만들 수 있으니 초보자라도 부담 없이挑戦해보세요. 다양한 재료를 활용하여 자신만의 취향에 맞는 케이크를 만들어 즐거운 시간을 보내세요!

 

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